萬芳-羅抄手 四川美食館

這羅抄手的前身是一家不怎麼樣的自助餐, 我在上一次進去點了份蛋炒飯還飯炒蛋之後就再也沒踏進過半步了, 更何況那還是兩年前的事了哩.

也是這次舊地重遊才發覺了這家店, 我有發覺但沒有想過在這裡用餐, 倒是被提醒著看起來很不錯而又因為今晚不知該吃啥所以走入了這家店.

太驚為天人了.

它的裝潢還真不像是家麵館, 第一印象感覺是用百萬裝潢來賣雞排(而且還是有店面的那種).
我知道我說話愛誇大, 但這次是真的誇大.
雖然裝潢有那麼點不搭嘎, 但它的表現真的不錯, 雖然女服務生沒有笑容, 可是... 其實還不錯啦.

點了招牌 紅油抄手麵, 這正是我想要的, 因為只吃抄手一定不飽, 所以本想加點個麵, 但一掃 menu 之後發覺有這項目便毫不客氣的點了下企(不敢吃辣的人還有 麻油抄手).

麵一端上來賣相極佳, 我看到了物有所值的 60 元(看起來像 80 元的或百貨公司美食街的 160 元套餐沒有套).
稍經我攪拌之後紅油出現了, 先來一顆抄手無紅油, 嗯... 像餛飩(這是廢話).
老實說這是我第一次吃紅油抄手, 所以我不知道它的抄手味道算好算壞, 不過能入口而且味道有鮮美到, 小缺點是皮有點粉.

麵麵麵麵麵.....它們用的麵真是我吃過最好吃的機器麵, 有咬勁有味道好吃的不得了.
對它的想法完成改觀了, 原本在進來時還怕被坑的想法消失於無形.

班點的是我根本沒看到的牛肉麵半筋半肉(120), 我嗑了一塊肉, 這碗也是那種一端上來便讓我覺得賣相有到的水準, 香味也很夠, 我只可惜沒偷喝他的湯.
半筋半肉的半筋肉表現超乎想像的好, 麵若以我吃到的抄手麵來看, 真是絕配的搭調.

比起上一篇的老不懂真是好上十倍還不嫌多.
這家店我一次會再去.

食記不像食記的推薦文, 真相的話要等我下次光顧才有.
附上相關訊息.

店名: 羅抄手 四川美食館.
店址: 台北市萬安街11號(萬芳社區公車總站對面).